Menu 01
Perlas de melón al oporto
Crema de cilantro
Pechugas de pollo jardinera
Pure de papa
Pastel
Café y pan |
Menu 08
Quiche Lorraine (champiñones)
Consome tres filetes
Pechugas de pollo en salsa mostaza
Calabacitas al vapor
Café y pan |
Menu 02
Rollitos jamón con ensalada rusa
Crema de berro
Pechugas de pollo cazadora
Chayotes a la mantequilla
Café y pan |
Menu 09
Entremés de carnes frías
Crema de elote
Lomo cerdo a la ciruela o vino tinto
Chayotes a la mantequilla
Café y pan |
Menu 03
Crema poblana
Ravioles italiana
Lomo de cerdo al Orange
Ejotes y zanahorias a la mantequilla
Café y pan |
Menu 10
Crema Saint German (Chicharo)
Espagueti o fetuccini Italiana
Lomo de cerdo adobado o enchilado
Ensalada de papa con orégano
Café y pan |
Menu 04
Volován de jamón
Sopa de hongos
Lomo de cerdo al gravy
Brócoli a la mantequilla
Café y pan |
Menu 11
Hojaldre de atún
Crema Florencia (Espinacas)
Pechuga de pollo al vino tinto
Verduras mixtas a la mantequilla
Café y Pan |
Menu 05
Cocktail de frutas al kirch
Sopa minestrone
Lomo cerdo en salsa pimienta
Arroz al vapor o al azafrán
Café y pan |
Menu 12
Consomé de hongos
Macarrones con queso
Cerdo en salsa mostaza
Ensalada de papa con orégano o fresca
Café y pan |
Menu 06
Pathe al brandy
Consomé Vermicelli
Pechuga de pollo a la sidra
Barras de papa
Café y pan |
Menu 13
Crema bretona (zanahoria)
Lasagna de espinacas
Lomo de cerdo a la mostaza
Calabacitas al vapor
Café y pan |
Menu 07
Ensalada napolitana
Sopa de flor de calabaza
Pechuga de pollo al vermouth
Calabacitas al vapor
Café y pan |
Menu 14
Choux de pathe
Crema de Champiñones
Pechuga de pollo al curry
Arroz al vapor
Café y pan |
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