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| INFO 1a: MELONS ANALYZER / ANALIZZATORE PER MELONI |
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| NIR-LASER NOT-DESTRUCTIVE MELONS (AND NOT ONLY!!!) ANALYZER NIR-laser Well Brix non-destructive Sumitomo Metal Mining sugar analyzer for fruits (melon, watermelon, pear, peach ..). Well Brix melons not-destructive analyzer. NOW is possible detect the sugars content ALSO (apart apples, pears, peachs,..) in fruits with thick skins (melons, watermelons,.). The normal not-destructive sugar analyzers for the fruit of small diameter and with thin skin (apple, peach, pear,..) that use the NIR (Near Infra Red) technology, didn't succeed to analyze big fruits, as melons or watermelons. Conventional types of sugar analyzer for small fruit thin skin are designed to irradiate a beam with a halogen lamp and to discriminate the sweetness with the reflected light. However, this reflection method could not be used for large fruit with thick skins, so sweetness was measured by the sample destruction method using refractometer. Now it is possible, in not-destructive way, analyze these fruits too. The Well-Brix is a not-destructive sugars analyzer, of Japanese manufacture (Sumitomo Metal Mining http://www.smm.co.jp/b_info_E/b01_E.html), built for analyze, overall, melons and watermelons (the analyzer can analyze also apples, pear, peach,..). This analyzer, it uses a near infrared ray laser, and the sweetness is measured by the degree the laser beam penetrates into the fruit like melons or watermelons. Measurement are non-contact without injuring the fruit, and the sweetness of each fruit can be measured very accurately. The analyzer is multi sensing because provides parameters for ripeness of pulp or diseased condition of pulp as well as its sugar-brix. Now is present, in Italy and in Europe, the first Well Brix non-destructive analyzer that is applied at Lorenzini NATURAMICA (1.st Italian agricultural firm certified UNI EN ISO 9002 in field production, Sermide, Mn, Italy) melons sorting line. The analytical capacity can be of more of 2 melons per second.. The precision is very high, if is take into consideration the type of not destructive measure and the analytical reading capacity. (Year 1999) ANALIZZATORE NIR-LASER NON DISTRUTTIVO PER MELONI (E NON SOLO !!!) Well Brix NIR-laser della Sumitomo Metal Mining. Analizzatore zuccheri non-distruttivo per frutti (melone, anguria, pera, pesca, ..). Analizzatore non distruttivo per meloni Well Brix. ADESSO è possibile determinare il contenuto di zuccheri ANCHE (a parte mele, pere, pesche, ..) in frutti con scorza spessa (meloni, angurie,.). I normali analizzatori zuccheri non distruttivi per la frutta di piccolo diametro e con scorza sottile, che utilizzano la tecnologia NIR (Near Infra Red -Vicino Infrarosso-), non riuscivano ad analizzare grossi frutti in quanto la potenza della lampada non era sufficiente ad attraversare il frutto stesso. Quindi si era costretti ad utilizzare metodi distruttivi (metodi rifrattometrici). Ora è possibile, in modo non distruttivo, analizzare anche questi frutti. Il Well-Brix è un analizzatore zuccheri non distruttivo, di fabbricazione giapponese (Sumitomo Metal Mining http://www.smm.co.jp/b_info_E/b01_E.html), costruito per analizzare anche i meloni e le angurie, oltre che pesche, pere, mele... Quest'analizzatore, che utilizza una sorgente laser nel campo del vicino infrarosso, ha quindi la capacità di attraversare il frutto, anche di grande diametro come le angurie, determinandone istantaneamente e contemporaneamente il contenuto zuccherino ed altri indici (consistenza della polpa, vitrescenza..). Ora è presente, in Italia ed anche in Europa, il primo analizzatore non distruttivo Well Brix applicato alla linea di selezione meloni nell’azienda Lorenzini NATURAMICA (1.a. azienda agricola Italiana certificata UNI EN ISO 9002 sulla produzione in campo, Sermide, Mn). La capacità analitica massima dell'analizzatore è di oltre 2 meloni al secondo. La precisione è molto elevata, se si considera il tipo di misura non distruttiva e la velocità di lettura. (Anno 1999) |
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